特色必點：
紅蟳粥：這一道菜可以算是長進的招牌菜之一，大概需要二十多分鐘的熬煮，新鮮的紅蟳經過大廚的巧手之下所製作出來的粥，吃的到紅蟳的原汁原味！很鮮美，是許多人到長進必點的菜色之一。老闆娘說如果趕時間的話，可以先打電話去訂，他們可以先處理，到的時候就可以立即用餐了。
野生石蚵：這一套菜也是目前澎湖各海鮮餐廳必點的菜色之一，野生的石蚵必須要到海邊的玄武岩石塊上去採取，新鮮的石蚵配上哇沙米，比想像中更鮮美！
金瓜炒米粉：澎湖的南瓜（也就是台語的金瓜）跟台灣的口味不太一樣，加上米粉下去炒之後，吃起來的口感特別好。
#1.金瓜炒米粉與脆海蔘
#2.珠螺與青嘴
#3.紅蟳粥
#4.一掃而空
#5老闆娘合影（右）
老闆娘從事海鮮餐廳業近三十年，很會幫客人點餐，記得要先告知預算喔
一桌大概三千元可以吃到超豪華的享受
#6.餐廳外觀
一貫的保有澎湖當地『樸實』的外觀，但是豐盛的海鮮味！
長進餐廳
地址：澎湖縣馬公市民族路9號
電話：(06)9271686
營業時間：
中午11：00－14：00 晚上16：30－21：00
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